C'est mieux quand c'est fait maison !

Une tarte salée rapide et facile à réaliser

Il vous faut :

• Un plat qui va au four
• Une pâte feuilletée
• Un fouet
• 3 oeufs
• 1/2 litre de lait
• Une grosse cuillère de crème fraiche
• des  petits morceaux de jambon
• Du gruyère râpé
• du sel et du poivre

Un peu de thym pour parfumer.

( Pour ceux qui habitent le quartier Boulevard Duchamp / Villeneuve ,

c'est le moment d'utiliser le thym frais du jardin partagé

à coté de l'entrée du Centre Social Edith Bonnem )

• Étaler la pâte dans le moule.
• Préchauffer le four à 180°
• Déposer les dés de jambon un peu partout sur le fond.
• Dans un saladier casser les 3 œufs et les battre comme une omelette.
• Ajouter la crème
• Ajouter le lait.
• Bien mélanger
• Mettre du sel et du poivre.
• Verser sur le jambon.
• Saupoudrer de gruyère râpé.
• Mettre les petites feuilles du thym sur le tout.
• Mettre au four 25 minutes.

                                                      Bon appétit